健康リッチでは、成長と生命に必要な栄養素=タンパク質・ミネラル・ビタミン・ファイトケミカル・必須脂肪酸 とお伝えしています。
ここで、びっくりするかと思いますが、炭水化物(糖質)=ごはん・パンなど は、必須ではないんです。ですので、糖質を制限するだけで、痩せたり、体調がよくなったりする人もたくさんいらっしゃいます。
個人差がありますし、食の好みや、あう・あわないもあり、すべての人に完璧に糖質オフの生活をした方が良い!!とオススメするわけではないですが、現代人は炭水化物をとりすぎの傾向にあるので、減らしていくのは良いことだと感じています。我が家でも、一食は炭水化物抜きにしたり、炭水化物をとるなら、なるべく茶色いもの 玄米・全粒粉・そばなどを食べています。これは、炭水化物+ビタミン・ミネラルが豊富ですので(^^)
しかし、一般的なレストランで、糖質制限は難しいですよね・・・
そこで、糖質制限料理を出している中華やさん 梅花(メイファ)を紹介します(^^)
私は、まだ行ったことがないのですが、気になっているお店です。HP http://meihua.jp/tougen.htm
HPより、画像をいただきました。豆腐麺↓
鶏肉の青菜炒め↓
ランチは、980円~あり、コース料理も豊富。女子会プランもありました(^^)
メディアでも、よく紹介されるようです(^^)