皆様、一日に推奨されている果物の摂取量はどれくらいかご存知ですか？
一日200g（可食部150g）です。
200gとは、みかん2個分 バナナ1本分くらいです。
しかし、日本人の平均摂取量は119.2（2004年調べ）。世代別にみると、50代、60代、70代～の摂取量は150g～と多いのですが、20代、30代は平均75gと少なくなっています。
最近では、果物嫌いの子どもも増えて、私の周りでも「苺がすっぱくて食べられない！」と言っている3歳児がいて、びっくりしました。
若い人の果物離れが進んでいそうで、心配になります・・・・
そんな果物ですが、ビタミン・ミネラル・ポリフェノールが豊富！水分もたっぷり、食物繊維もたっぷり。ぜひ、一日一種類でもいいので食生活に取り入れていただきたいです。
そして、果物は、加工食品と違い、『旬』を感じることもできます。
今は、メロン・マンゴー・さくらんぼの季節ですね！この時期にできる果物は、この時期の私たち体に必要な栄養がたっぷり含まれているのです。
さて、今日はメロンについて少し・・・
マスクメロンのように高級イメージのあるメロンですが、様々な品種があり、アンデスメロンやプリンスメロン、赤肉のクインシーメロンやレノンメロンなど、、手ごろな値段で手に入るメロンもたくさんあります。
メロンは、食べ時を見極めるのが大事ですので、手ごろなメロンでも、熟して食べごろになっていれば、十分美味しいんですよ！
見極め方は・・・
お尻の部分に弾力を感じ、香りがしてきたら食べごろです。
それまでは、必ず常温保存！！香りがしてきて、食べるぞ！と思ったときに、2～3時間冷蔵庫で冷やして召し上がってください。冷やしすぎると味が落ちるので注意が必要です。
今を逃すと、また一年、旬のメロンは食べられませんよ～。ぜひ、スーパーでみかけたら購入してみてください。