便秘で悩んでいる方のお話をよくお聞きします。一つの解決方法として、普段食べている白米を玄米にかえてみてはいかがでしょうか?
玄米は、白米の5~8倍くらい食物繊維が含まれています。そのため、私の母親は、普段のお米を玄米に変えたら毎日お通じがくるようになりました(^^)
他にも、鉄分やビタミンEなど、ミネラル&ビタミンがたくさん含まれています。
いきなり、すべてを玄米に変えるのは難しいかもしれませんが、
一日の一食、一週間のうちの一食を玄米に変えたり、
白米と玄米を半々に混ぜて炊いたり、、
胚芽米にしたり、
白米に、雑穀米(黒米・赤米・麦・ひえなど)を混ぜて炊いたり・・・
少しずつ、変えていくのがオススメです。
ちなみに、最近、玄米餅を発見したので、購入しました♪
普通のお餅も美味しいですが、玄米餅も味があって美味しいです♪