成長と生命維持に必要な栄養物質とは何でしょうか？ ■カロリー源 ・炭水化物 （糖質） ・脂肪（脂質） ・タンパク質（必須アミノ酸9種類） ■成長と生命維持に必要な栄養物質 ・タンパク質（必須アミノ酸9種類） ・ミネラル […]

脂肪（あぶら）（以後、脂肪酸と呼びます）の事を知ることはとても重要です。 脂肪酸は二つに分けられます、 １．不飽和脂肪酸（オメガ３、６、９。常温で液体のもの。酸化し易い） ２．飽和脂肪酸（常温で固体のもので酸化しない。肉 […]

脂肪（あぶら）について前にも書きましたが、今回はトランス脂肪酸についてふれたいと思います。 トランス脂肪酸とは、食べるプラスチックと呼ばれている多く摂取すると体に悪いとされている脂です。 最近CMでも、「トランス脂肪酸減 […]

健康な人の血液はPH7.35 – 7.45ぐらいの弱アルカリ性です。そして、皮膚はPH4.5 – 5.5ぐらいまでの弱酸性になります。 ちなみに中性はPH7です。 大人はカルシウム１：リン１のバラ […]

成長と生命維持に必要な栄養物質とは何でしょうか？ カロリー源として、 ・炭水化物 （糖質） ・脂肪（脂質） ・タンパク質（必須アミノ酸9種類） 成長と生命維持に必要な栄養物質 ・タンパク質（必須アミノ酸9種類） ・ミネラ […]

コレステロールは生命を維持する（細胞の代謝・ホルモンの合成）の為に不可欠な成分です。ですから、安易に薬を飲んで下げてはいけません。長期的な服用は副作用の出る恐れがあります。 酸化したコレステロールが問題ですので、酸化しな […]

カルシウムは毎日体外に排出されています。その量は尿に150 – 200mg, 便に250 – 350mg, 汗に20 – 50mg。一日に420 – 600mgぐらい失われ […]